JAKARTA, MyInfo.ID – Banyak pelaku usaha mikro yang merasa bingung mengapa produk kuliner atau barang buatan mereka sulit menembus pasar ritel modern yang lebih luas. Padahal, secara kualitas rasa tidak kalah saing dan rupa desainnya pun sudah terlihat kekinian. Usut punya usut, kendala utama sering kali bukan berada pada kualitas barangnya, melainkan karena eksekusi label kemasan yang belum memenuhi standar regulasi.
Dilansir dari laman resmi Kementerian UMKM pada Rabu (24/6/2026), aspek visual yang estetik rupanya belum cukup kuat untuk memikat pasar formal. Sektor usaha harus menyadari bahwa rancangan luar yang aman dan komunikatif merupakan instrumen utama untuk mengunci loyalitas pembeli. Roda bisnis baru bisa menggelinding sukses dan berkembang pesat apabila barang yang dijual mampu meraih rasa aman serta kepercayaan penuh dari masyarakat.
Oleh sebab itu, menyusun identitas luar sebuah barang bukanlah sebuah urusan formalitas atau pemanis semata. Sektor umkm wajib memahami bahwa lembar penanda tersebut merupakan cerminan tanggung jawab moral dari produsen kepada khalayak konsumen, sekaligus menjadi fondasi awal dalam membangun citra merek (branding) yang kuat di pasar.
Elemen Wajib yang Harus Tertera pada Bungkus Produk
Untuk menghindari penolakan pasar, berikut adalah beberapa informasi penting dalam kemasan yang wajib dicantumkan oleh para pelaku usaha:
- Identitas Merek atau Nama Produk: Bagian ini harus diletakkan di posisi strategis dan ditulis dengan jenis huruf yang mudah terbaca. Nama produk merupakan impresi pertama yang akan diingat konsumen saat melihat kemasan produk Anda.
- Daftar Komposisi (Bahan Baku): Tuliskan seluruh bahan yang digunakan dalam proses pembuatan secara jujur dan transparans. Urutkan penulisan mulai dari bahan baku dengan volume atau persentase terbesar, baru diikuti oleh bahan-bahan pendukung lainnya.
- Isi Bersih atau Netto: Cantumkan volume bersih barang menggunakan standar satuan internasional yang berlaku. Gunakan satuan gram (g) atau kilogram (kg) jika produk Anda berwujud padat, serta mililiter (ml) atau liter (l) untuk produk yang berbasis cairan.
Memperkuat Aspek Legalitas dan Keamanan Konsumen
Khusus bagi para pelaku industri makanan dan minuman olahan, pencantuman nilai gizi menjadi hal yang tidak boleh ditawar lagi. Label tersebut setidaknya harus memuat rincian jumlah kalori, kadar lemak, karbohidrat, pasokan protein, hingga kandungan vitamin dan mineral. Keberadaan informasi ini sangat krusial guna membantu konsumen memilih asupan nutrisi yang sesuai dengan kondisi kesehatan harian mereka.
Selain itu, jangan lupa menyertakan nama jelas beserta alamat lengkap dari pihak umkm yang memproduksi barang tersebut. Unsur esensial lainnya yang wajib dipenuhi dalam setiap kemasan produk makanan adalah legalitas hukum. Mulai dari kepemilikan sertifikasi halal dari otoritas keagamaan hingga pencantuman nomor izin edar resmi dari lembaga pengawas obat dan makanan.
Terakhir, pastikan rentang waktu kedaluwarsa, tanggal pembuatan, serta kode produksi tercetak dengan tinta yang tidak mudah luntur pada label kemasan. Berdasarkan aturan hukum yang berlaku di Indonesia, seluruh produk yang telah melewati batas tanggal kedaluwarsa wajib ditarik secara massal dari pasar dan dimusnahkan karena sudah masuk kategori tidak layak konsumsi.
Melalui penerapan aturan informasi penting dalam kemasan ini secara disiplin, produk lokal diharapkan tidak hanya menarik secara tampilan luar, tetapi juga memiliki daya saing tinggi dan aman secara hukum untuk merambah pasar yang jauh lebih masif.
