CILACAP, MyInfo.ID – Kabupaten Cilacap menjadi salah satu lokasi pelaksanaan Bimbingan Teknis (Bimtek) Penjamah Makanan bagi Program Makan Bergizi Gratis (MBG) Wilayah II. Kegiatan yang digelar Badan Gizi Nasional (BGN) ini berlangsung di Hotel Aston Inn Cilacap, Minggu (26/10/2025).
Bimtek resmi dibuka pada pukul 09.54 WIB oleh Direktur Penyediaan dan Penyaluran Wilayah II BGN, Dr. Nurjaeni, Ph.D. Hadir pula Koordinator Satuan Pelayanan Gizi (SPPG) Kabupaten Cilacap, Farizal Surno Suwito, S.Pd.
Dalam sambutannya, Dr. Nurjaeni menegaskan pentingnya kegiatan ini sebagai langkah strategis dalam meningkatkan higienitas, keamanan pangan, dan kualitas sajian makanan bergizi. Ia menyebut Cilacap memiliki peran penting sebagai daerah yang menjadi contoh penerapan standar penyajian makanan sehat dan aman. “Bimtek ini diikuti sekitar 35 ribu dapur penyelenggara MBG di seluruh kabupaten/kota di Pulau Jawa,” ujarnya.
Sejumlah perwakilan SPPG dari berbagai wilayah di Cilacap turut mengikuti kegiatan, antara lain dari Kutasari, Majenang, Gandrungmangu, Jeruklegi, Kawunganten, Nusawungu, dan Cilacap Utara.
Farizal mengungkapkan, program MBG di Cilacap resmi berjalan sejak 6 Januari 2025 dan sejauh ini tidak pernah ditemukan kendala terkait keamanan pangan. “Pengawasan terhadap seluruh dapur dilakukan secara ketat. Bila ada SPPG yang tidak sesuai SOP, akan langsung dihentikan operasionalnya,” tegasnya.
Hingga Oktober 2025, tercatat 106 dapur telah beroperasi penuh, 69 dapur siap beroperasi, sementara sebagian lainnya menunggu pencairan anggaran dan penerbitan Sertifikat Laik Hygiene Sanitasi (SLHS) dari Dinas Kesehatan.
