PURWOKERTO, MyInfo.ID – Pusat Riset Halal Center Universitas Jenderal Soedirman (Unsoed) kembali menghadirkan inovasi melalui penyelenggaraan In-Saintek Halal in Harmony: Science, Story, and Fest, sebuah program terpadu yang menggabungkan sains, edukasi halal, literasi anak, dan pemberdayaan UMKM. Kegiatan ini merupakan bagian dari Program Fasilitasi Pengembangan Sentra Sains dan Teknologi Kemasyarakatan di Perguruan Tinggi Tahun 2025.
Acara dibuka oleh Dedy Saputra, SE., S.Sos., M.Pub.Pol., Ketua Tim Ekosistem Saintek, Direktorat Diseminasi dan Pemanfaatan Sains dan Teknologi, Ditjen Saintek, Kementerian Pendidikan Tinggi, Sains dan Teknologi. Dalam sambutannya, ia menyampaikan apresiasi atas penyelenggaraan program yang dinilai efektif dan memberikan dampak luas bagi masyarakat.
“Halal Center Unsoed telah menunjukkan kerja terbaiknya. Kami berharap kegiatan seperti ini terus berlanjut dan mendapat dukungan pada tahun berikutnya,” ujar Dedy Saputra.
Ketua Halal Center Unsoed, Prof. Poppy Arsil, S.TP., M.T., Ph.D., turut memaparkan capaian program secara komprehensif. Ia menjelaskan berbagai aktivitas yang telah berjalan, mulai dari edukasi halal, riset, pendampingan UMKM, hingga kegiatan literasi untuk berbagai kelompok usia.
“Kami berupaya menghadirkan pendekatan yang tidak hanya ilmiah, tetapi juga inklusif dan mudah dipahami oleh masyarakat,” kata Prof. Poppy.
Sementara itu, dukungan penuh disampaikan oleh Kepala LPPM Unsoed, Prof. Dr. Ir. Elly Tugiyanti, M.P. Ia menegaskan bahwa kolaborasi antara akademisi dan masyarakat menjadi fondasi penting dalam penguatan ekosistem halal di Indonesia.
“Sinergi universitas dengan masyarakat adalah kunci untuk meningkatkan kapasitas publik dalam memahami sains dan teknologi halal,” ungkapnya.
Rangkaian kegiatan kemudian diisi dengan berbagai agenda edukatif dan interaktif, di antaranya:
- Science Session — Test Kit Halal untuk Mahasiswa
Mahasiswa mempelajari penggunaan test kit halal secara langsung untuk memahami proses deteksi kehalalan secara ilmiah dan aplikatif. - Story Session — Dongeng “Dunia Halal Bersama Robohal”
Pendongeng Pakdhe Mulyadi Yulianto mengajak anak-anak PAUD dan TK memasuki dunia cerita yang menyenangkan untuk mengenal konsep halal sejak dini. - Festival UMKM
Festival menampilkan produk UMKM lokal sebagai wadah promosi dan peningkatan literasi halal para pelaku usaha.
Penyelenggaraan In-Saintek Halal in Harmony menjadi bukti nyata komitmen Halal Center Unsoed dalam mengembangkan ekosistem halal berbasis sains, pendidikan, dan pemberdayaan masyarakat. Kolaborasi berkelanjutan antara perguruan tinggi, pemerintah, dunia usaha, dan masyarakat diharapkan mampu mendorong pertumbuhan industri halal sekaligus memperkuat literasi halal di Indonesia.
