MyInfo.ID – Bagi penderita diabetes, memilih makanan yang tepat, termasuk buah, adalah langkah penting untuk menjaga kadar gula darah tetap stabil. Meskipun banyak buah yang mengandung gula alami, terdapat beberapa pilihan yang memiliki indeks glikemik rendah dan kaya serat, sehingga aman dikonsumsi dalam porsi yang terkontrol.
Memahami buah mana yang ramah untuk penderita diabetes dapat membantu memenuhi kebutuhan nutrisi tanpa mengkhawatirkan lonjakan gula darah.
Konsumsi buah tetap penting karena kandungan vitamin, mineral, dan antioksidannya yang tinggi. Kuncinya adalah memilih jenis yang tepat dan memperhatikan porsinya. Berikut adalah daftar 12 buah yang direkomendasikan untuk penderita diabetes, beserta manfaat dan alasannya.
Daftar Buah yang Direkomendasikan untuk Penderita Diabetes
1. Apel
Apel adalah pilihan cerdas. Dengan kulitnya yang kaya serat (pektin), buah ini membantu memperlambat penyerapan gula ke dalam aliran darah. Kandungan antioksidan dan indeks glikemiknya yang rendah membuatnya aman dikonsumsi sebagai camilan sehat.
2. Pir
Mirip dengan apel, pir juga kaya akan serat, terutama jika dimakan bersama kulitnya. Serat ini membantu mengontrol pelepasan glukosa. Buah ini juga mengandung senyawa antosianin yang dapat membantu mengurangi resistensi insulin.
3. Beri-berian (Stroberi, Blueberry, Raspberi)
Kelompok buah beri dikenal memiliki indeks glikemik yang sangat rendah dan kandungan antioksidan yang sangat tinggi. Antioksidan seperti antosianin dalam blueberry bahkan dikaitkan dengan peningkatan sensitivitas insulin dan pengelolaan gula darah yang lebih baik.
4. Jeruk (Jeruk Bali, Jeruk Mandarin)
Jeruk utuh (bukan jus) adalah sumber serat dan vitamin C yang baik. Serat dalam daging buah jeruk membantu memperlambat penyerapan gula. Jeruk bali, khususnya, dipercaya dapat meningkatkan sensitivitas insulin.
5. Kiwi
Kiwi hijau atau kuning memiliki indeks glikemik rendah dan padat nutrisi. Buah ini kaya akan vitamin C, serat, dan kalium. Kandungan inositol di dalamnya diduga dapat membantu meningkatkan fungsi insulin.
