Brem Madiun umumnya berbentuk balok dengan warna putih kekuningan serta cita rasa asam dan manis. Sementara itu, brem yang dikenal di Wonogiri memiliki bentuk bulat.
Bahan dasarnya berasal dari sari tape ketan yang melalui proses fermentasi. Karakteristik tersebut membuat brem mudah larut ketika masuk ke mulut dan memiliki rasa yang khas.
6. Abon Gulung, Oleh-Oleh Khas Manokwari
Dari wilayah timur Indonesia, ada abon gulung yang dikenal sebagai salah satu makanan lokal Manokwari, Papua. Bentuknya berupa roti gulung dengan isian abon yang cukup melimpah.
Perpaduan roti dan abon membuat makanan ini memiliki cita rasa gurih sekaligus mengenyangkan. Teksturnya juga membuat abon gulung berbeda dari kebanyakan camilan yang biasa dijadikan buah tangan.
Tak heran jika abon gulung sering dibawa pulang sebagai oleh-oleh untuk keluarga atau kerabat setelah berkunjung ke Manokwari.
7. Pempek, Makanan Khas Palembang yang Sulit Dilupakan
Palembang, Sumatera Selatan, punya pempek sebagai salah satu ikon kuliner yang sangat populer. Makanan khas ini dibuat dari olahan ikan dan tepung, lalu hadir dalam berbagai bentuk serta cara pengolahan.
Pempek biasanya dinikmati bersama kuah cuko yang memiliki perpaduan rasa manis, asam, dan pedas. Jenisnya pun beragam, mulai dari pempek yang direbus hingga digoreng dan dipanggang.
Selain pempek, Palembang juga memiliki olahan lain yang masih berkaitan dengan kekayaan kulinernya, seperti tekwan dan celimpungan.
8. Kue Bingka, Camilan Legit dari Pontianak
Pontianak, Kalimantan Barat, juga punya makanan lokal yang menarik untuk dicicipi, yaitu kue bingka. Kue ini memiliki bentuk khas menyerupai bunga dengan tekstur lembut serta rasa yang legit dan manis.
Kue bingka sering disajikan bersama teh atau kopi sehingga cocok menemani waktu santai. Hidangan ini juga pas disajikan ketika keluarga sedang berkumpul.
Tidak sedikit wisatawan yang menjadikan kue bingka sebagai oleh-oleh karena rasanya yang khas dan cukup identik dengan Pontianak.
9. Pisang Goroho, Kuliner Lokal Khas Manado
Dari Manado, Sulawesi Utara, ada pisang goroho yang menjadi salah satu olahan buah pisang dengan karakter berbeda. Buah ini dapat diolah dengan cara digoreng maupun dikukus.
Pisang goroho semakin menarik ketika disantap bersama sambal khas Manado. Perpaduan rasa dari pisang dengan sambal menghasilkan sensasi yang berbeda dibandingkan olahan pisang pada umumnya.
Keunikan tersebut membuat pisang goroho layak masuk daftar makanan khas yang perlu dicoba ketika berkunjung ke Manado.
Setiap daerah memiliki makanan lokal dengan karakter yang mampu meninggalkan kesan tersendiri bagi wisatawan. Dari bakpia Yogyakarta, pie susu Bali, pempek Palembang hingga pisang goroho Manado, makanan khas tersebut bukan hanya menarik untuk dicicipi, tetapi juga bisa menjadi oleh-oleh yang membawa sedikit cerita dari perjalanan pulang.
