MENYAMBUT HUT RI ke-80 pada 17 Agustus 2025, berbagai kuliner Nusantara siap memeriahkan momen bersejarah ini. Makanan tradisional tak sekadar sajian lezat, melainkan juga simbol kebanggaan bangsa yang telah merdeka selama delapan dekade.
Berikut 10 makanan khas kemerdekaan yang wajib hadir dalam perayaan HUT RI ke-80 2025:
1. Tumpeng Merah Putih
Bentuk kerucut tumpeng biasa berwarna kuning berubah spesial menjadi merah putih saat 17 Agustus. Beras merah dan putih menyimbolkan bendera kebangsaan, disertai lauk tradisional seperti ayam bakar, tempe, dan sambal. Hidangan ini menjadi pusat dalam acara syukuran kemerdekaan.
2. Bubur Merah Putih
Kombinasi manis gula merah dan gurih santan ini kerap jadi menu sarapan sebelum upacara bendera. Teksturnya yang lembut dan rasa yang nikmat membuatnya cocok disantap seluruh keluarga.
3. Kerupuk
Tak lengkap rasanya perayaan kemerdekaan tanpa lomba makan kerupuk. Camilan renyah ini digantung tinggi sementara peserta berusaha memakannya dengan tangan terikat. Tradisi yang selalu dinanti setiap tahun!
4. Klepon Merah
Bola-bola kenyal berisi gula merah ini biasanya hijau, namun berubah merah saat HUT RI. Kuliner ini menjadi bukti kreativitas masyarakat dalam memodifikasi makanan tradisional untuk hari spesial.
5. Telok Abang
Telur rebus berwarna merah menyala ini berasal dari Sumatera Selatan. Pewarna alami membuatnya aman dikonsumsi sekaligus menarik secara visual, cocok untuk dekorasi meja makan kemerdekaan.
