JAKARTA, MyInfo.ID – Ketersediaan stok pangan jelang Ramadhan dan Idulfitri 2026 dipastikan aman dan terkendali. Menteri Pertanian (Mentan) Andi Amran Sulaiman melaporkan langsung kepada Presiden Republik Indonesia bahwa pasokan bahan pokok nasional dalam kondisi cukup, bahkan surplus untuk beberapa komoditas strategis.
Laporan tersebut disampaikan Mentan usai mengikuti Rapat Terbatas (Ratas) di Istana Negara, Jakarta, Rabu (11/2/2026). Dalam forum itu, pemerintah mengevaluasi perkembangan stok, produksi, hingga stabilitas harga pangan nasional menjelang momentum konsumsi tinggi.
“Stok pangan kita aman. Untuk dua bulan ke depan lebih dari cukup. Bahkan sampai Idulfitri, stok 11 sampai 12 bahan pokok tersedia dan dalam kondisi aman,” kata Amran dikutip dari laman Kementan, Kamis (12/2/2026).
Menjelang Ramadhan, stabilitas harga pangan selalu menjadi perhatian utama karena lonjakan permintaan berpotensi memicu kenaikan harga. Pemerintah menempatkan cadangan beras dan bahan pokok sebagai instrumen kunci intervensi pasar.
Mentan Amran menegaskan bahwa dari sembilan bahan pokok utama, sebagian besar telah mencapai swasembada. Bahkan beberapa komoditas mampu menembus pasar ekspor.
“Bawang merah kita sudah swasembada, bahkan ekspor. Tahun 2025 ekspornya sekitar seribu ton. Jadi yang kita benahi sekarang adalah rantai pasoknya agar harga tetap stabil,” ujarnya.
Untuk komoditas yang masih mengandalkan impor, pemerintah memastikan ketersediaannya tetap terjaga.
Di antara seluruh komoditas, beras disebut sebagai komponen paling sensitif dalam menjaga stabilitas ekonomi dan daya beli masyarakat. Pemerintah memperkuat kebijakan Harga Eceran Tertinggi (HET) dan Harga Pembelian Pemerintah (HPP) guna menyeimbangkan kepentingan produsen dan konsumen.
“Beras itu yang paling strategis. Ini yang kita jaga betul. Targetnya jelas, petani untung, konsumen tersenyum,” ungkap Mentan Amran.
