Langkah-Langkah Membuat:
- Siapkan Bahan: Keluarkan semua bahan dari kulkas biar makin dingin. Siapkan gelas saji atau wadah besar.
- Tuang Susu Gula Aren: Tuang susu gula aren ke dalam wadah atau langsung ke gelas saji. Kalau pakai susu gula aren homemade, pastikan sudah dalam keadaan dingin.
- Masukkan Cincau: Tambahkan cincau yang sudah dipotong-potong. Aduk rata dengan susu.
- Beri Es Batu: Masukkan es batu secukupnya. Kalau mau makin segar, es batunya boleh dibanyakin.
- Sajikan: Es cincau susu gula aren siap dinikmati selagi dingin. Cocok banget buat buka puasa bareng keluarga!
Catatan:
- Kalau mau bikin susu gula aren sendiri, rebus 100 ml air dengan 100 gram gula aren sampai larut, lalu campur dengan 500 ml susu UHT dan sejumput garam. Dinginkan di kulkas sebelum disajikan.
- Bisa juga ditambah topping lain seperti nata de coco atau jelly biar makin meriah.
Tips Biar Es Cincau Susu Gula Aren Makin Enak
- Gunakan Bahan Dingin: Simpan susu gula aren dan cincau di kulkas dulu sebelum diracik. Ini bikin minuman tetap dingin walau es batu mulai mencair.
- Pilih Cincau Berkualitas: Kalau pakai cincau kemasan, pilih yang teksturnya kenyal dan nggak terlalu lembek. Kalau pakai cincau segar, pastikan sudah dicuci bersih.
- Sesuaikan Rasa Manis: Takaran susu gula aren bisa disesuaikan dengan selera. Kalau suka lebih manis, tambah porsinya. Kalau kurang suka manis, bisa dikurangi.
- Tambahkan Topping: Biar makin spesial, tambahkan nata de coco, jelly, atau buah-buahan segar seperti alpukat atau nangka.
Nah, itu dia resep es cincau susu gula aren yang super mudah dan praktis buat menemani buka puasa kamu. Dengan bahan sederhana dan langkah yang simpel, kamu bisa menyajikan minuman segar dan kekinian untuk keluarga tercinta. Selamat mencoba dan semoga buka puasa mu makin nikmat dengan segelas es cincau susu gula aren buatan sendiri!
