6. Alpukat
Meski sering dikategorikan sebagai buah berlemak, alpukat justru sangat menguntungkan. Kandungan lemak sehat dan seratnya yang tinggi tidak menyebabkan lonjakan gula darah. Alpukat justru membantu meningkatkan rasa kenyang dan mengontrol kadar gula darah dalam jangka panjang.
7. Jambu Biji
Jambu biji memiliki indeks glikemik rendah dan merupakan sumber serat serta vitamin C yang sangat baik. Seratnya membantu memperlambat pencernaan dan mencegah kenaikan gula darah terlalu cepat setelah makan.
8. Pepaya
Pepaya adalah buah tropis yang aman jika dikonsumsi dalam porsi sedang. Ia mengandung enzim papain dan serat yang baik untuk pencernaan, serta antioksidan seperti likopen dan vitamin C yang mendukung kesehatan secara keseluruhan.
9. Buah Naga
Buah naga, terutama yang dagingnya berwarna putih atau merah, mengandung serat yang tinggi dan indeks glikemik rendah. Buah ini juga kaya akan antioksidan, membuatnya menjadi pilihan yang sangat baik untuk penderita diabetes.
10. Belimbing
Belimbing kaya akan serat dan air, yang membantu memperlambat penyerapan gula. Namun, penderita diabetes dengan komplikasi ginjal (nefropati) harus menghindarinya karena kandungan asam oksalatnya yang dapat membahayakan.
11. Mangga
Ya, mangga bisa dinikmati dengan bijak! Buah ini mengandung senyawa polifenol (mangiferin) yang memiliki sifat anti-diabetes. Kuncinya adalah memilih mangga yang tidak terlalu matang dan membatasi porsinya hanya beberapa iris saja.
12. Aprikot
Aprikot segar memiliki indeks glikemik rendah dan merupakan sumber serat serta vitamin A dan C yang baik. Serat larutnya membantu mengendalikan gula darah dan kolesterol.
Tips Aman Mengonsumsi Buah bagi Penderita Diabetes
- Perhatikan Porsi: Konsumsi buah dalam porsi kecil (sekepal tangan). Satu porsi umumnya setara dengan 1 buah kecil (apel, jeruk) atau 1 cangkir buah potong (beri, pepaya).
- Utamakan Buah Utuh, Bukan Jus: Jus menghilangkan serat berharga dan membuat gula diserap lebih cepat. Selalu pilih buah segar atau potong.
- Kombinasikan dengan Sumber Protein atau Lemak: Makan buah bersama segenggam kacang atau sepotong keju dapat lebih memperlambat kenaikan gula darah.
- Pantau Gula Darah: Setiap orang bereaksi berbeda. Cek kadar gula darah 1-2 jam setelah mencoba buah baru untuk mengetahui respons tubuh Anda.
- Hindari Buah Kalengan atau Kering dengan Gula Tambahan: Pilih buah segar, beku tanpa pemanis, atau kering alami (dalam jumlah sangat terbatas).
Dengan pemilihan yang bijak, buah tetap bisa menjadi bagian dari pola makan yang menyehatkan dan menyenangkan bagi penderita diabetes. Konsultasikan selalu dengan dokter atau ahli gizi untuk rekomendasi yang paling personal sesuai dengan kondisi kesehatan Anda.
