MyInfo.ID – Menyambut Tahun Baru dengan mengadakan pesta bakar-bakar tahun baru bersama keluarga dan teman adalah cara yang hangat dan interaktif untuk menciptakan momen kebersamaan yang tak terlupakan. Selain menciptakan atmosfer santai, tradisi menu bakar-bakar ini memungkinkan semua orang terlibat aktif, mulai dari menyiapkan bahan hingga menikmati hasil panggangannya bersama-sama.
Berikut ini adalah 10 ide menu bakar-bakar Tahun Baru yang lezat, mudah dibuat, dan pasti disukai oleh semua kalangan.
Pilihan Menu Bakar Sederhana & Favorit Semua Usia
1. Sate Ayam Bumbu Kacang: KlasiK yang Tak Pernah Salah
Menu bakar klasik ini selalu jadi andalan. Potong daging ayam, rendam dalam bumbu bawang putih, kecap, dan sedikit ketumbar, lalu tusuk dan bakar hingga matang sempurna. Sajikan dengan saus kacang gurih yang kental untuk cita rasa otentik yang bikin ketagihan.
2. Sosis Bakar Saus Barbekyu: Praktis dan Selalu Laris
Sosis adalah pilihan praktis untuk acara bakar-bakar tahun baru. Kerat permukaannya agar bumbu meresap, tusuk, lalu olesi dengan saus barbekyu atau campuran kecap manis dan mentega sebelum dibakar hingga beraroma smoky. Sangat cocok untuk camilan sambil menunggu hitungan mundur.
3. Bakso Bakar Pedas Manis: Kenyal dan Gurih
Bakso yang dibakar memiliki sensasi rasa yang berbeda. Tusuk bakso, baluri dengan campuran kecap, saus sambal, dan sedikit madu, lalu bakar hingga permukaannya mengkilap dan sedikit menggantung. Tekstur kenyalnya yang berpadu dengan rasa pedas manis sangat pas untuk pergantian tahun.
Menu Bakar Spesial untuk Citarasa yang Lebih Mewah
4. Iga Sapi Bakar Empuk: Hidangan Utama yang Istimewa
Jadikan momen Tahun Baru lebih spesial dengan hidangan ini. Rebus atau presto iga sapi dengan rempah hingga empuk, lalu panggang di atas bara sambil diolesi kecap atau bumbu oles manis gurih. Daging yang jatuh dari tulang dan rasa yang kaya akan menjadi pusat perhatian.
5. Sate Udang Madu: Kombinasi Manis & Gurih yang Sempurna
Udang segar yang dimarinasi dengan campuran madu, saus tiram, dan bawang putih akan memberikan rasa yang luar biasa. Tusuk udang, lalu bakar hingga berubah warna menjadi oranye kemerahan. Rasa manis dari madu dan gurih alami udang berpadu sempurna.
