5. Ikan Bakar Bumbu Kunyit
Ikan nila atau gurami bakar cocok sebagai menu utama bakar-bakar tahun baru. Lumuri ikan dengan bumbu marinase berbasis kunyit dan ketumbar, lalu bakar sambil diolesi campuran margarin, kecap, dan bumbu lainnya hingga matang sempurna.
6. Bakso Bakar Pedas Manis
Bakso bakar merupakan ide menu bakar-bakar yang disukai semua usia. Tusuk bakso, olesi dengan campuran kecap dan saus sambal, lalu bakar hingga permukaannya mengkilap dan sedikit gosong. Teksturnya yang kenyal dan rasa pedas manisnya sangat cocok untuk pergantian tahun.
7. Ayam Bakar Bumbu Kecap
Ayam bakar dengan bumbu kecap yang meresap selalu sukses menjadi hidangan andalan menu bakar-bakar Tahun Baru. Rebus ayam dengan bumbu halus dan kecap hingga empuk, lalu bakar sebentar untuk mendapatkan aroma smokey yang sedap.
8. Iga Sapi Bakar Empuk
Iga sapi bakar bisa menjadi hidangan spesial Tahun Baru yang mewah. Rebus iga dengan bumbu hingga empuk, lalu bakar sambil diolesi kecap hingga permukaannya karamel. Daging yang empuk dan gurih akan membuat momen bakar-bakar tahun baru semakin berkesan.
9. Sate Udang Madu
Udang bakar dengan bumbu madu dan saus tiram merupakan ide menu bakar-bakar yang elegan. Marinasi udang dengan bumbu, tusuk, lalu bakar hingga berwarna kemerahan. Rasa manis madu dan gurih udang berpadu sempurna.
10. Marshmallow Panggang
Tak lupa hidangan penutup sederhana untuk melengkapi menu bakar-bakar. Panggang marshmallow di atas bara api hingga mengembang dan berwarna keemasan. Teksturnya yang lembut dan manis menjadi penutup sempurna untuk acara bakar-bakar tahun baru.
Dengan beragam ide menu bakar-bakar dan resep menu bakar-bakar Tahun Baru yang telah dijelaskan, Anda kini dapat merencanakan perayaan Tahun Baru yang lebih istimewa. Seluruh resep ini mudah diikuti dan cara membuatnya dapat melibatkan seluruh keluarga, menjadikan momen pergantian tahun semakin berarti dan penuh kehangatan.
